在清迈古城的尽头,有着名的[立猪米饭丰菲菲]。店主看起来像凤飞飞。我去年去吃饭了。我以前从未忘记过,所以我试着在家里自己做。
猪蹄很好吃。
此外,他将骨头切成骨头并雕刻石锅拌饭。
这都是肉,它是上帝的食物。
[食品]
猪肘,生姜,洋葱,胡椒,冰糖,卤素包
[做法]
猪肘被清洁,肉可以分开。
将肉放入锅中,放入水中,煨酒,生姜,洋葱,胡椒,煮沸至水开,除去浮起的气泡,然后取出肉。
锅中的热油,糖下的小火,焦糖色的糖融化,在肉下,均匀地搅拌糖的颜色。
倒入2汤匙酱油,1汤匙酱油,2汤匙米饭,煮熟的特隆,煮沸,然后转移到高压锅。
将生姜,洋葱,各种香料放入高压锅(我用卤素包),盖上并保持1小时。
打开盖子后,取出香料,洋葱,生姜,煮熟的鸡蛋煮15分钟。
挑选大部分腌好的猪肉,在砧板上切成小块,然后将它们撒在米饭上。
