冰淇淋为什么含有冰渣?

发布于:2019-10-08 00:52来源:最佳娱乐365bet 作者:365bet足球平台 点击:
此过程完全是物理过程,不会产生有害物质。
实际上,很少有人担心冰淇淋中的细菌会溶解并产生毒素。原因如下。
在制造过程中对冰淇淋进行灭菌。包装好的冰淇淋中的细菌很少在室温(20-40°C)下生长,并且冰淇淋融化后不会达到此温度。
即使温度超过0°C,如果冰淇淋仅部分变软并变形,细菌显然也不会生长。如果在此温度下放置一段时间,冰淇淋将不会有毒。
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